麥膚因成分有什么功效?
1、調(diào)節(jié)便秘。麩皮中含有豐富的膳食纖維,是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。如果能適當吃一些,可以改善便秘。而且,麩皮中的成分可以幫助脂肪和氮順利排出體外,因此有助于避免因纖維缺乏而導致的異常情況。延緩衰老。麩皮中含有多種維生素,其中維生素E是一種有助于防止衰老的營養(yǎng)物質(zhì),也能起到抗癌的作用。
2、改善便秘 我們已經(jīng)知道了麥麩中豐富的膳食纖維,這種纖維也是人們身體健康的重要的營養(yǎng)元素。人們?nèi)绻】荡钆?,適當?shù)某砸恍涂梢詭椭切╅L久因便秘而受困擾的人們擺脫這種困擾,因為麥麩對便秘有很好的改善作用。
3、益生菌和乳酸菌: 發(fā)酵過程中,有益的細菌,如乳酸菌等,可能會繁殖,從而增加食品的益生元含量。 蛋白質(zhì): 麥麩本身就是富含蛋白質(zhì)的食物,經(jīng)過發(fā)酵后,蛋白質(zhì)的含量可能得到保持或略有提高。

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