我能吃去皮的去油的鴨肉嗎?
你好:給你介紹下忌吃的食物:蔬菜類:如生姜、芫荽、大頭菜、香椿、尖椒等,建議多吃其它蔬菜。肉食類:如牛肉、狼肉、驢肉、駱駝肉、羊肉、狗肉、雞鴨肉、鴿子肉、鳥肉及其湯,還有各類海鮮如各種魚類(包括鱉等)、螃蟹、蝦等,建議食用豬瘦肉、雞蛋、牛奶等。
第一步:首先將買來的鴨脖洗干凈,最好是去皮,然后將皮去油備用,然后再將鴨脖放進沸水中焯水、撈出來晾干。第二步:將它放入鍋中,加入1袋鹵汁,100克鹵汁,加入適量的水,浸沒鴨脖子,開火,煮個半小時,大概有感覺了再撈出來。第三步:將其撈出來,所以,偷了一點懶,用吹風(fēng)機在冷空氣中吹。
胰腺炎患者在出院后可以吃瘦肉、魚肉,還有去皮和去油后的雞肉、鴨肉、鵝肉,絕對不可以吃肥肉或者含油脂比較高的各類葷菜。當(dāng)然上述肉也要少量吃,不可以暴飲暴食,畢竟肉類都含有較多的蛋白質(zhì),高蛋白飲食或者高脂肪飲食會引起各類消化酶分泌,從而有可能會誘發(fā)胰腺炎復(fù)發(fā)。

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