開始生酮飲食前應先了解LCT、MCT,選錯可能加劇皮膚炎癥狀
近期奧地利有項醫(yī)學研究證實 ，MCT生酮飲食可能會加劇皮膚炎癥狀。此研究論文已發(fā)表在《皮膚病學研究雜志》。生酮飲食是一種高脂肪、適量蛋白質和低碳水化合物的飲食模式，主要原理是模擬身體饑餓狀態(tài)，透過強迫人體優(yōu)先燃燒脂肪而非碳水化合物。
年《肥胖研究》期刊發(fā)表了一項隨機試驗，在這個實驗中，科學家隨機選擇 24 名超重的成年男性，給其中 12 個受試者采用 高 MCT 飲食，其余 12 人采用 高 LCT 飲食。28 天后，吃 MCT 的小組的 體脂減少量、每日能量消耗、脂肪燃燒速度 都顯著高于 LCT 組。
飲食與免疫性疾病的關系
這一點， 再加上過去半個世紀自身免疫性疾病的急劇上升，表明飲食和生活方式等環(huán)境因素在自身免疫方面發(fā)揮著主要作用。
谷氨酰胺是人體不可或缺的非必需氨基酸，對增強免疫系統(tǒng)有重要作用。對于經(jīng)常感冒或腹瀉的人來說，可以考慮服用谷氨酰胺粉劑來補充。精氨酸是促進免疫力的關鍵物質，富含精氨酸的食物如海參、鱔魚、墨魚等，以及山藥、黑芝麻、銀杏、豆腐皮、凍豆腐、葵花子、榛子等，都可適量食用以增強免疫力。
吃些動物肝臟：動物肝臟含有葉酸、硒、鋅、鎂、鐵、銅，以及維生素BB12等，這些物質有助于促進免疫功能。冬蟲夏草：研究發(fā)現(xiàn)，冬蟲夏草能有效增加免疫系統(tǒng)細胞、組織數(shù)量，促進抗體產(chǎn)生，增加吞噬、殺傷細胞數(shù)量、又可以調低某些免疫細胞的功能，是增強人體免疫力的首選。
飲食與自身免疫性疾病之間存在復雜關系。標準美國飲食(SAD)富含加工食品、高糖分、高脂肪和鹽分，缺乏維生素、礦物質和抗氧化劑，這會削弱免疫系統(tǒng)，增加引發(fā)自身免疫性疾病的風險。AIP飲食通過消除SAD飲食中可能引發(fā)炎癥的食物，幫助腸道恢復健康，從而可能改善免疫系統(tǒng)和激素調節(jié)。
早吃飽，午吃好，晚吃少，是健康的飲食習慣。早晨不吃，中午對付，晚上吃的豐盛，吃的過晚，吃的飽，這是不健康的飲食習慣，時間常了，傷胃傷肝傷胰腺。
