麥膚因成分有什么功效？
促進生長發(fā)育 麥麩中含有的B族維生素，在體內發(fā)揮著許多功能，而且還是食物正常代謝中不可缺少的營養(yǎng)成分。麥麩中的氨基酸含量較高，并且含有豐富的微量元素。這些對兒童的生長發(fā)育有很重要的作用。
麥麩的功效與作用：⑴改善便秘小麥麩含有豐富的膳食纖維，是人體必需的營養(yǎng)元素。適當食用可提高食物中的纖維成分，可改善大便秘結情況，同時可促使脂肪及氮的排泄，對臨床常見纖維缺乏性疾病的防治作用意義重大。
小麥麩中富含一些抗氧化物質，如硒、鋅、鐵等礦物質，維生素E，類黃酮等。這些成分有助于清除體內自由基，減輕氧化損傷，保護人體免受老化和疾病的侵害。
小麥皮含有豐富的膳食纖維，是人體必需的營養(yǎng)元素，可提高食物中的纖維成分，可改善大便秘結情況，同時可促使脂肪及氮的排泄，對臨床常見纖維缺乏性疾病的防治作用意義重大；麥皮可以降低直腸癌的危險。
小麥中的維生素B族成分豐富，其中包括煙酸、泛酸、葉酸、核黃素、硫胺素等。這些維生素對于維護神經(jīng)系統(tǒng)、促進能量代謝等方面都有著重要作用。礦物質 小麥中含有人體必需的各種礦物質。
麥麩中的粗纖維可抑制腸道細菌的繁殖，對預防細菌性痢疾具有一定的效果。
