含有黑色素的蔬菜有哪些 1、蔬菜類：苜蓿、胡蘿卜、菠菜、紫蘿卜頭、紫甘藍、香菇、黑木耳、發(fā)菜、紫菜、黑紫色茄子等。 水果類：黑桑椹、荸薺、烏菱、黑加侖、紫葡萄等...